Aanvullende vitamines en mineralen bij
multiple sclerose
Om
het MS-dieet aan te vullen moet er dagelijks en met regelmaat de juiste
hoeveelheden vitaminen en mineralen ingenomen worden, die een aantal zeer belangrijke
functies uitoefenen. Roger was er vast van overtuigd dat zulke voedingsstoffen
als bouwstoffen dienen en in het geval van MS de mergscheden van het
zenuwgestel herstellen en het vitamine B-tekort, waaraan alle MS-patiënten
lijden, aanvullen. Ataxia (disoriëntatie) wordt veroorzaakt door een tekort aan
pantothenisch zuur. MS-lijders hebben in het lichaam en in de hersenen een
tekort aan onverzadigde vetten – vandaar de nadruk op de vetzuren in zaadolie
en andere soorten. Om de oxidatie van onverzadigde vetten te voorkomen is
vitamine E nodig. Het recept dat Roger aanbeval, bevat vitamine B1, B2, B3, B6
en B12, C, E, calciumpantothenaat, lecithine, magnesiumcarbonaat, foliumzuur en
calciumgluconaat.
·
Het is belangrijk dat op het gewicht wordt gelet.
MS is oorspronkelijk een kwestie van een onevenwichtige spijsvertering.
Metabolisme is de totale uitkomst van chemische veranderingen (opbouwend en
afbrekend) die in levende cellen plaatsvinden en invloed hebben op de
gezondheid.
·
De
volgende opmerkingen zijn bestemd voor diegenen die willen afvallen totdat een
gewenst gewicht is bereikt: gebruik geen zuivelproducten en dierlijk vet. Eet
peulvruchten, snijbonen, sperziebonen, witte bonen in tomatensaus. Gebruik
tapioca en sago die met bewerkte taptemelk en Barbados suiker zijn vervaardigd.
Eet aardappelen in de schil, geroosterd of gestoomd. Sojabonen in blik, meel
van sojabonen om soep en jus te binden en olie van sojabonen zijn voedzame
levensmiddelen. Spinazie helpt om de spieren te versterken. Eet met mate (of
helemaal niet!) vlees van wild (ree, konijn of haas en gevogelte). Ook lever,
nieren en pens. Geen vleessoorten zoals varkensvlees, kalfsvlees of steak.
Lamsvlees is met mate toegestaan.
·
Natuurlijke bruine rijst bevat tien keer zo
veel mineralen als geraffineerde of witte rijst. Koffie kan voor veel mensen
schadelijk zijn. De nieren moeten extra hard werken om de coffeïne te
verwijderen en de maag de overtollige gebrande koffiezuren. De nieren moeten
extra hard werken om de coffeïne te verwijderen en de maag moet de overtollige
gebrande koffiezuren verwerken. Nicotine kan bij het roken ziektes veroorzaken;
het is een groot vergif, dat het lichaam niet ontziet. De eerste sigaret gaf
waarschijnlijk hoofdpijn of een misselijk gevoel. Nicotine prikkelt de zenuwen.
Te veel alcohol is eveneens een vergif. Een beetje tafelwijn is opwekkend. De
gezondheid zal vooruitgaan als van sterke drank en bier afgezien wordt.
Gebakken voedsel is het zwaarste te verteren.
·
Eet voedsel zo vers mogelijk zoals rauwe groente
met fijn gesneden kool, rauw geraspte wortelen en bieten. Iedere dag vers
fruit, dit geeft levende enzymen die de spijsvertering bevorderen. Vruchten- en
groentesappen zijn een uitstekende ‘vloeibare maaltijd’, maar altijd met mate.
Deze worden overal ter wereld in klinieken gebruikt. Natuurlijke (ongezoete)
sappen geven extra vitamine C. Een regelmatig bad met zeezout helpt mee om de
circulatie te stimuleren en afvalproducten uit het lichaam af te scheiden.
Frisse lucht is een gave der natuur. Ga zo veel mogelijk naar buiten naar een
beboste of heuvelige streek en blijf regelmatig wandelen. Bomen nemen
carbondioxide in zich op, het afvalproduct van het menselijk lichaam. Bomen
geven verse zuurstof af.